Voici quelques témoignages, souvenirs et impressions transmis suite à la sortie historico-paysagère de ce début d’automne. Grand merci pour votre participation et intérêt renouvelé à chaque activité.

« Chère Eli,

Je te remercie pour cette très belle journée et la découverte de l’abbaye que je souhaitais découvrir depuis bien longtemps. La guide était très gentille aussi. J’ai été très intéressée par ce que tu as expliqué sur les vergers mais la journée est passée trop vite pour que je puisse te parler des myccorhizes… Le groupe était très sympa et j’ai été heureuse de faire la connaissance de certains et de retrouver d’autres. »                                 

Corinne – 10 octobre 2025

« J’ai trouvé que ces magnifiques bâtiments et environnement méritent bien le succès avec tous ces « badauds » qui viennent « ripailler », quand on a entendu toutes les péripéties de son histoire. J’aime voir que des siècles de dur labeur ne sont pas perdus et même renaissent au goût du jour! Très beaux vergers, j’espère juste que Natagora ramasse les pommes et pourquoi pas, comme cela se fait ailleurs, mettre des caisses à disposition avec une boite où les gens payent ce qu’ils veulent…vu la fréquentation ça pourrait être bien! »     

Sylvie – 11 octobre 2025

« Petit retour de Val Dieu : un étang inattendu, des chemins verts, des arbres et des fruits, un verre de jus de pommes en chemin et pour finir les vieilles pierres de l’abbaye et la bière…sans oublier la possibilité d’acheter des plaisirs gourmands locaux. Tout pour y être bien! »

Isabelle – 15 octobre 2025

« Commencer la journée par une petite balade autour de l’abbaye nous a permis de nous oxygéner un peu et de s’approcher de l’histoire de la région. Par la suite j’ai adoré découvrir l’histoire de l’abbaye de Val Dieu, cela m’a fait remonter dans le temps et m’ a permit d’imaginer l’époque et de comprendre le mode de fonctionnement. La guide était sympa et vivante!  C’était également chouette de découvrir la brasserie et de gouter deux bières différentes:-)). »

Laiza – 17 octobre 2025

« C’était une expérience chouette, nous étions très bien accueillis par Eli, qui d’ailleurs explique tout très bien en détail, pour que l’on puisse tous comprendre. C’était très bien. « 

Rafael – 18 octobre 2025

« Dimanche 5 octobre, j’ai eu l’occasion de participer à une balade guidée. Cet évènement comportait trois thèmes. Lors du premier, j’ai eu l’occasion de découvrir un étang situé derrière un moulin. Présence d’aigrettes blanche et d’un héron cendré notamment. Quelques explications de la guide sur les différences observables en vol entre les hérons et les cigognes. Plus loin devant le verger conservatoire, explications historiques sur les vergers et l’obtention des diverses variétés de pommes ou de poires créées au fil des siècles. La deuxième partie de cet évènement se déroula par la visite de l’abbaye qui est toujours vivante étant donné qu’elle est toujours active au travers d’une vie religieuse. Tout est très bien entretenu et conservé. Place ensuite à la touche finale : la visite de la brasserie de Val Dieu qui se déroula en deux étapes, la visite de la brasserie et de ses installations puis peut-être la partie la plus attendue de tout ce petit groupe : la dégustation. Ce fut un dimanche instructif et ludique. Merci à l’asbl Arborescence:-)) »

Damien – 29 octobre 2025